The Boquería Market: L'esperança de Barcelona va tenir a La Rambla

Sobre el Mercat de La Boquería: el cor culinari de Barcelona a la Rambla

El Mercat de Sant Josep de la Boqueria, conegut popularment com La Boqueria, és el mercat d’aliments més icònic de Barcelona — una explosió de color, sabor i cultura local situat a mig camí de La Rambla. Entra per les seves portes de ferro modernistes i trobaràs més de 300 parades que ofereixen des de pernil ibèric i peix fresc fins a batuts de fruita tropical i formatges artesans.

Tot i que el seu nom oficial honra l’antic Convent de Sant Josep, el sobrenom “Boqueria” podria derivar del mot català per a boc (boc), fent referència als seus orígens medievals com a mercat de carn. Avui és un centre vibrant per a locals, xefs i visitants.

La Boqueria: una història viva

La història de la Boqueria s’estén més de 800 anys, evolucionant d’un petit mercat de pagesos a un dels mercats d’aliments més celebrats del món. La seva ubicació a La Rambla sempre ha estat un punt de trobada per al comerç, la cultura i la comunitat.

1217: Els primers registres mencionen pagesos locals muntant parades temporals prop de la porta de la ciutat — un mercat a l’aire lliure que va establir les bases de la Boqueria.
1777: Amb l’enderroc de la muralla romana al costat del Raval, l’activitat del mercat es va traslladar a la Rambla de Sant Josep, entre l’Església de Betlem i la Pla de la Boqueria.
1820–1836: La demanda pública va créixer per convertir el Convent carmelità de Sant Josep en un mercat permanent. Després que un incendi destruís el convent el 1835, els comerciants es van instal·lar al lloc l’any següent.
1840: L’arquitecte Josep Mas i Vila va col·locar la primera pedra del nou mercat, dissenyat com una plaça amb porxos. Els venedors de peix es van situar inicialment a Plaça de Sant Galdric.
1869–1888: A mesura que el mercat creixia, es van annexar solars adjacents, incloent-hi l’antic Convent de Sant Joan de Jerusalem, que més tard es convertiria en la Plaça de la Gardunya.
1913–1914: Es van afegir l’icònic arc de ferro modernista i la coberta metàl·lica, dissenyats per Antoni Falguera i Sivilla, donant a la Boqueria el seu aspecte actual.
1985: Es va rebutjar una proposta de redisseny que pretenia endarrerir el mercat i eliminar la Plaça de la Gardunya, preservant-ne la configuració històrica.
1998–2001: Una gran renovació dirigida per Lluís Clotet i Ballús i Ignacio Paricio va reimaginar el mercat com una plaça porxada plena de llum. Es van restaurar columnes jòniques i es va obrir el perímetre a la llum natural.
2010–2013: Un nou centre logístic subterrani va triplicar l’espai d’emmagatzematge i va millorar la gestió de residus. També es va restaurar l’arc d’entrada de la Rambla.
2015: Es va inaugurar la façana posterior i es va remodelar la Plaça de la Gardunya, completant la transformació del mercat en un espai modern però profundament històric.

Avui, la Boqueria és més que un mercat — és un museu viu de l’evolució culinària i arquitectònica de Barcelona, on segles d’història es troben amb l’energia vibrant de la vida quotidiana.

La Boqueria History

Galeria d'imatges del Mercat de la Boqueria

Fes clic a qualsevol de les 14 imatges per obrir el reproductor de galeria a pantalla completa. Tingues en compte que la visualització d’imatges està subjecta a la nostra Política d’Ús Just .

Què menjar i veure al Mercat de la Boqueria

La Boquería no és només un mercat — és una simfonia sensorial. En travessar les seves portes de ferro forjat, t’envolta un calidoscopi de colors, sons que espeteguen i l’aroma inconfusible d’herbes fresques i cítrics. Des de muntanyes de fruita multicolor fins a peix lluent i potes penjants de jamón ibérico, cada racó et convida a tastar, tocar i explorar.

Ja sigui que facis una ruta gastronòmica pel teu compte o simplement passegis amb curiositat, dedica temps a conversar amb els venedors de quarta generació que mantenen vives les tradicions familiars. Les seves històries són tan riques com els seus productes, i la seva passió és palpable.

El peix és protagonista de la dieta mediterrània, i la Boqueria no falla — ofereix una abundància de peix fresc, carns de primera qualitat, verdures de temporada, fruits secs, llavors i llegums. Si es pot menjar, aquí ho trobaràs.

Al voltant del mercat hi ha barraques de tapes amb tamborets on pots aturar-te per fer un mos i absorbir l’ambient. Aquests petits establiments serveixen grans sabors, sovint amb una mica de conversa local. Parades populars inclouen:

El Quim de la Boquería: Famosa per la seva especialitat — ous ferrats amb calamars — servits calents i ràpidament.
Pinocho Bar: Una barra llegendària que ofereix clàssics catalans i una hospitalitat càlida.
Parades de fruita i sucs: Ideals per agafar un batut fresc o un snack mentre passeges per la Rambla.

Horaris de la Boqueria

Dilluns a dissabte: 08:00h – 20:30h
Tancat: 1 gen (Any Nou), 6 gen (Reis), Divendres Sant, Dilluns de Pasqua, 1 maig (Dia del Treball), 24 juny (Sant Joan), 15 ag (Assumpció), 22 set (Dia de Catalunya), 12 oct (Festa Nacional d’Espanya), 1 nov (Tots Sants), 25–26 des (Nadal i Sant Esteve)
Obert: Diumenge de Pasqua, 6 des (Dia de la Constitució), 8 des (Immaculada)

Nota: Al vespre, la plaça del mercat es tanca amb reixes per evitar-ne l’ús indegut fora d’hores. Això garanteix un entorn segur i respectuós per a tots els visitants.

Per què visitar la Boqueria com a turista?

Si t’allotges en un apartament i tens pensat cuinar, la Boqueria és el teu lloc per trobar ingredients de primera qualitat. Et ve de gust un préssec sucós o un grapat d’ametlles torrades mentre explores? Aquí ho tens. Necessites un snack per portar a la motxilla? Les parades de fruits secs són una joia amagada.

Més enllà del menjar, la Boqueria ofereix una finestra a l’ànima de Barcelona — on els àpats són més que aliment. Són moments per reunir-se, compartir històries i celebrar la vida. Visitar aquest mercat és un recordatori que, en la cultura mediterrània, el menjar és alegria i l’hora de menjar és sagrada.

La Boqueria Homepage La Boqueria Closure Days La Boqueria Market Stalls

Accessibilitat i què cal portar

Accés sense barreres: Tot el mercat és a nivell de carrer.
Alerta de carteristes: Mantén els objectes de valor segurs — és una zona molt concorreguda.
Aparcament de bicicletes: Disponible prop del metro Liceu, però el risc de robatori és alt.
Què portar: Bossa petita, ampolla d’aigua reutilitzable i gana.

Aquest mercat pot omplir-se de gent, així que vés amb compte si portes bosses grans. També vigila amb els carteristes.

Hi ha punts d’ancoratge per a bicicletes a la sortida del metro Liceu. En aquesta zona, la probabilitat de robatori és alta, així que no perdis la bicicleta de vista.

Visites i experiències des del Mercat de La Boqueria Mercat d'Aliments

La Boquería no és només un mercat — és el cor bategant de l’escena culinària de Barcelona i el punt de partida per a experiències gastronòmiques inoblidables. Des de visites guiades que revelen els seus tresors amagats fins a tallers de cuina pràctics i sopars íntims cuinats a casa per locals, el mercat actua com a aula i font d’inspiració.

Com arribar al Mercat d'Aliments de La Boquería

Adreça: La Rambla 91, Barcelona, 08002

Metro: L’estació de Liceu (Línia Verda L3) és a pocs passos. Utilitza una T-Casual o una Hola Barcelona Travel Card per viatges il·limitats.

Guia de transport públic