Urtx-Alp in La Molina Mushroom Hike | Pyrenees Trail

Über die Urtx-Alp nach La Molina Pilz-Jagdroute

Die Wälder Kataloniens beherbergen über 2.000 Pilzarten — lokal bekannt als bolets — von denen einige in der Region endemisch sind. Vom Herbst bis zum frühen Frühling erwachen diese Wälder mit Farbe und Struktur zum Leben und machen diese Jahreszeit ideal zum Pilzesammeln.

Einer der lohnendsten Orte zum Erkunden ist der Bosc del Carboner Mort, ein feuchter Mischwald zwischen den Renfe-Bahnhöfen Urtx-Alp und La Molina, direkt unterhalb des Skigebiets La Molina. Diese 10 km lange lineare Route führt durch Birken-, Hasel-, Tannen-, Eichen- und Kiefernwälder und bietet beeindruckende Ausblicke auf die Pyrenäen sowie einen reichen Lebensraum für Pilze.

Der Weg beginnt im Ort Alp und steigt sanft durch bewaldete Hänge zum Gipfel des Collada de Toses an. Er führt an Bächen und schattigen Lichtungen vorbei — ideale Bedingungen, um Pilze zu entdecken. Ob erfahrener boletaire oder neugieriger Anfänger: Diese Route bietet landschaftliche Schönheit und eine Verbindung zur tief verwurzelten katalanischen Pilzkultur.

Pilzesammeln in der katalanischen Kultur

In ländlichen Regionen Kataloniens ist das Pilzesammeln mehr als ein Zeitvertreib — es ist ein saisonales Ritual, das tief in der Herbst- und Winterküche verankert ist. Viele Städte veranstalten Pilzmärkte, und in den kühleren Monaten erscheinen essbare Sorten an Marktständen in ganz Barcelona. Jeden Herbst zieht es die Katalanen in die nördlichen Wälder, um nach seltenen Arten zu suchen, die nur in dieser Region wachsen.

Essbare Pilze auf dem Markt von Sants — Essbare Pilze auf dem **Sants Food Market**

Es gibt einen kuriosen katalanischen Ausdruck: Estar tocat del bolet — wörtlich „vom Pilz berührt sein“ — was bedeutet, dass jemand irrational handelt oder halluziniert. Der Ausdruck stammt vom Fliegenpilz (Amanita muscaria), einem auffälligen roten Pilz mit weißen Punkten, der für seine psychoaktiven Eigenschaften bekannt ist.

Für tiefere Einblicke in diese Tradition beleuchtet die 3CAT‑Fernsehserie Caçadors de Bolets („Pilzjäger“) die Welt der katalanischen Pilze, Sammeltechniken und kulturellen Überlieferungen. Die gesamte Serie kannst du hier ansehen.

Wann man in Katalonien Pilze sammelt

Die Pilzsaison in Katalonien beginnt normalerweise im Oktober, doch der genaue Zeitpunkt hängt von Bodenart, Feuchtigkeit, Temperatur und jüngsten Niederschlägen ab. Wenn der Sommerregen reichlich war, können einige Arten bereits Ende September erscheinen.

Der November gilt allgemein als Höhepunkt der Saison, wenn die Wälder am produktivsten sind. Mit dem Einsetzen des Winters und den ersten Frösten verlangsamt sich das Pilzwachstum — und wenn man einen Fredolic („Kältepils“) findet, gilt das lokal als Zeichen, dass die Saison zu Ende geht.

Wo man in Katalonien Pilze findet

Um ein guter caçador de bolets (Pilzjäger) oder boletaire (Pilzesammler) zu werden, muss man wissen, wo man suchen sollte. Die besten Pilzhabitate in Katalonien sind typischerweise feuchte, bergige Wälder mit großer Biodiversität und wenig menschlichem Verkehr. Zu den bekanntesten Gebieten gehören:

Montseny‑Naturpark
Die Wälder der Region Berguedà
Teile des Collsacabra‑Gebirges in Osona, besonders rund um Rupit

Bei der Suche nach Pilzen sollte man auf folgende Waldtypen achten:

Eichenwälder
Kastanienwälder
Mischwälder aus Eiche und Kiefer
Steineichenwälder
Auwälder / Galeriewälder

Die Route von Urtx‑Alp nach La Molina verläuft parallel zum Fluss Alp, mit zahlreichen Zuflüssen. Der umliegende Wald umfasst viele der oben genannten Baumarten und bietet damit ideale Bedingungen für Pilzwachstum — besonders nach Regen.

Sicherheit beim Pilzesammeln

Katalonien beherbergt viele giftige Pilzarten, daher gilt die goldene Regel: Im Zweifel wegwerfen. Selbst erfahrene Sammler können Fehler machen, und einige giftige Arten ähneln essbaren sehr stark.

Amanita phalloides — auch bekannt als „Grüner Knollenblätterpilz“ — verantwortlich für die meisten Pilzvergiftungen in Europa.
Fliegenpilz (Amanita muscaria) — ikonisch rot mit weißen Punkten, halluzinogen und giftig.
Pantherpilz — ähnlich dem Fliegenpilz, aber giftiger.
Cortinarius — enthält langsam wirkende Toxine, die die Nieren schädigen können.
Omphalotus olearius — ähnelt Pfifferlingen, ist aber giftig.
Tricholoma pardinum — verursacht schwere Magen‑Darm‑Beschwerden.
Clitocybe — umfasst mehrere giftige Arten mit Muskarin.
Pilze, die direkt auf Baumstämmen wachsen, niemals sammeln — sie sind oft ungenießbar oder giftig.

Hinweis: Ich bin kein Pilzexperte. Als ich Pilze entlang dieser Route fotografierte, konzentrierte ich mich auf die auffälligsten Exemplare — viele davon giftig. Ich habe keine Pilze gesammelt, da mir das Wissen zur sicheren Bestimmung fehlte.

Ressourcen zur Pilzernte

Um Pilze verantwortungsvoll zu ernten, sollte man ein scharfes Messer verwenden, um den Stiel sauber auf Bodenhöhe abzuschneiden. Das Herausreißen sollte vermieden werden, da es das Myzel beschädigen und das Nachwachsen verhindern kann. Nach dem Sammeln legt man die Pilze in einen Korb aus Weide oder Netz mit den Lamellen nach unten — so können sich die Sporen beim Gehen durch die Öffnungen verteilen.

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Traditionelle katalanische Pilzrezepte

Bolets con ajo y perejil (All Ajillo): Mit Knoblauch und Petersilie sautierte Pilze — typischerweise als Vorspeise serviert.
Croquetas de setas/bolets: Knusprige Pilzkroketten — eine beliebte Tapas‑Vorspeise.
Pintxos de bolets: Gegrillte Pilzspieße — oft als Vorspeise oder Barsnack serviert.
Sautéed rovellons: Gegrillte Reizker — ein saisonaler Favorit.
Sopa de bolets: Kräftige Pilzsuppe — wärmend und meist als Vorspeise serviert.
Garró de porc al forn amb parmentier de bolets: Ofengeröstete Schweinshaxe mit Pilzpüree — ein reichhaltiges Hauptgericht.
Metxetes de porc amb bolets: Schweineeintopf mit Pilzen — rustikal und herzhaft.
Mandonguilles de carn amb bolets: Fleischbällchen mit Pilzen — ein katalanischer Klassiker.
Mongetes amb bolets: Weiße Bohnen mit Pilzen — ein deftiges Hauptgericht.
Fricandó: Geschmortes Rindfleisch mit Pilzen und katalanischer picada — ein traditionelles Hauptgericht.
Bolets i ceba amb botifarra: Gegrillte katalanische Wurst mit Pilzen und karamellisierten Zwiebeln — ein aromatisches Hauptgericht.

Bilder Galerie Für Urtx-Alp zu La Molina Pilz Jagd Wanderung

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Besuch der Urtx-Alp nach La Molina Pilzjagd

Am Ende des Bahnsteigs der Station Urtx-Alp überquert ein Fußweg das eingleisige Gleis und führt durch eine Unterführung hinunter — eine sicherere und landschaftlich reizvollere Alternative zur kurvenreichen Straße. Folge der Avinguda Girona ins Dorf Alp, biege dann die erste Straße links in die Carrer Mossèn Gabanyach ein und anschließend erneut links in die Avinguda de la Molina. Diese Straße geht allmählich in einen Schotterweg über, der aus dem Dorf hinausführt.

Wenn du einen frühen Zug genommen hast, bleibt Zeit für einen Abstecher ins Zentrum von Alp, um in einer der örtlichen Bars einen Kaffee oder ein Frühstück zu genießen, bevor du deine Wanderung beginnst.

Beim Verlassen des Dorfes erreichst du eine Gabelung des Schotterwegs. Nimm den rechten Weg, um in Richtung La Molina weiterzugehen. Doch nur 50 Meter den linken Weg hinauf findest du die Torre de Riu — ein ehemaliges Bauernhaus, das im 16. Jahrhundert in ein neomittelalterliches Schloss umgebaut wurde. Ein kurzer Blick lohnt sich, bevor du wieder auf den Hauptweg zurückkehrst.

Von hier aus führt die Route in den Wald. Folge der Wikiloc-Route als grobe Orientierung, aber sei bereit, vom Weg abzuweichen, um nach Pilzen zu suchen — die besten Funde verstecken sich oft in schattigen Lichtungen und unter dichtem Laub. Der Wald ist von kleinen Pfaden durchzogen, also nimm dir Zeit und erkunde die Umgebung.

Die gesamte Route ist etwa 11 km lang und dauert bei gemütlichem Tempo rund 4 Stunden, sodass reichlich Zeit zum Sammeln bleibt. Achte darauf, deine Zeit gut einzuteilen, damit du rechtzeitig zum letzten Zug des Tages in La Molina ankommst.

Wandern im Bosc del Carboner Mort mit Hund

Diese Route ist im Allgemeinen hundefreundlich und sollte für die meisten Haustiere kein Problem darstellen. Das Gelände ist sanft, und der Wald bietet viel Schatten und natürliche Wasserquellen. Beachte jedoch, dass der Waldboden im Herbst giftige Pilze enthalten kann. Im Frühling und Sommer kannst du außerdem auf Kiefernprozessionsspinner-Raupen treffen, die für Hunde gefährlich sind, wenn sie berührt oder verschluckt werden.

Halte deinen Hund an der Leine, wenn du abseits des Weges nach Pilzen suchst, und bring Wasser, einen faltbaren Napf und Pfotenschutz mit, falls der Boden nass oder kalt ist.

Restaurants in La Molina in der Nähe des Renfe-Bahnhofs

Nach der Wanderung findest du mehrere Restaurants in der Nähe des Bahnhofs La Molina, die im Herbst oft saisonale Pilzgerichte servieren:

Lo Vintage Restaurant / Llesquería — Plaça Verge de les Neus, 17537 La Molina, Girona
Bar Granja La Molina — Barri Plan Estació, 2, 17537 La Molina, Girona
Restaurant El Brezo — Carrer de l'Estació, 17537 La Molina, Girona

Was für die Urtx-Alp zu La Molina Mushroom Jagd Wanderung nehmen

Der wichtigste Gegenstand beim Pilzesammeln ist ein Weiden- oder Netzkorb, durch den die Sporen beim Gehen hindurchfallen können — was das zukünftige Pilzwachstum fördert. Solche Körbe findest du in den meisten Haushalts- oder Gartenläden. Auf Spanisch kannst du nach einer cesta de mimbre para setas fragen.

Weitere nützliche Gegenstände sind:

Ein kleines scharfes Messer, um Pilze sauber an der Basis abzuschneiden
Robuste, wasserdichte Stiefel — der Waldboden kann feucht und uneben sein
Wettergerechte Kleidung — zieh dich in Schichten an und nimm eine wasserdichte Jacke mit
Handschuhe — hilfreich beim Umgang mit unbekannten Arten oder an kalten Morgen
Feldführer oder Bestimmungs-App — um essbare von giftigen Arten zu unterscheiden
Wasser und Snacks — besonders wenn du planst, mehrere Stunden abseits der Wege zu suchen

Urtx-Alp nach La Molina Pilz Jagd Wanderung Übersicht der Preise

Train/Bus Fare Entry Ticket Additional Information Train/Bus Fare Entry Ticket Additional Information Adult € 23.00 € 0.00 Child € 23.00 € 0.00 Notes Hike is free, return train costs 23.00 Euros

Anreise zur Urtx-Alp nach La Molina Mushroom Route

Adresse: Bosc del Carboner Mort, Alp, 17538

Nimm die Renfe Rodalies Linie R3, die von Barcelona in die Pyrenäen fährt und sowohl in Urtx-Alp als auch in La Molina hält. Beginne deine Wanderung in Urtx-Alp und fahre von La Molina zurück — beide Stationen liegen an derselben Linie, was diese Route besonders praktisch macht.

Die R3-Linie ist die einzige Zugverbindung von Barcelona, die den Fuß der Pyrenäen erreicht, und eignet sich daher ideal zum Wandern und Pilzesammeln. Viele der besten wandertauglichen Zugrouten in Katalonien beginnen und enden an Bahnhöfen entlang dieser Linie und bieten landschaftlich reizvolle Ausblicke sowie einfachen Zugang zu Bergdörfern.

Öffentlicher Verkehrsführer